Антрекот из баранины

Нежнейший бараний антрекот. Готовится на березовых углях, подается на нежном салатном листе с тонко нарезанными кольцами лучком.
Количество:
-+
Цена:
350 Р
Купить
Подробнее о товаре

Нежнейший бараний антрекот. Готовится на березовых углях, подается на нежном салатном листе с тонко нарезанными кольцами лучком. Фирменный соус для шашлыка.

Шеф-повар рекомендует: чуть смочить мясо уксусом и обязательно попробовать с лепешкой.

Как и многие мясные роскоши, антрекот пришел к нам из французской кухни. В переводе с французского же языка он означает «мясо между ребрами» (entre — между и côte — ребро). Изначально речь шла о воловьем сырье, однако, со временем волы как единственный источник антрекотов утратили свое значение, и данным словом стал обозначаться любой кусок вырезки с ребром.

Антрекот из баранины - по праву может считаться деликатесом. Антрекот великлепно подходит как для гриля, так и для мангала. Главное, правильно замариновать, чтоб он получился вкусный и нежный! Обязательно попробуйте.

Порция200 г