Лепешка с мясом

Лепешка с мясом

Мясная лепешка - одно из самых сытных блюд известных Вам.
Мясная начинка в сочетании с отличным нежным тестом и исполнением дают тот самый неподдельный вкус!
Количество:
-+
Цена:
99 Р
Купить
Подробнее о товаре

Как мы готовим узбекские лепешки с мясом? Берем свежую баранину и говядину и нарезаем небольшими кусками, лук, мелко нарезанный курдючный жир. Получившийся мясной фарш заправляем специями. Тесто используем как у тандырной лепешки. Выкладываем на тесто фарша. Хорошенько скрепляем края. Отправляем все в тандыр на 30-40 минут, т. е. до готовности фарша (тесто достаточно тонкое, оно приготовится быстро). Вынимаем готовые лепешки с мясом из тандыра, даем им слегка остыть, после чего подаем к столу еще теплыми (хотя и в остывшем виде они так же вкусны).

Шеф повар рекомендует с этим блюдом: компот из абрикосов.

Порция250 г

Тип блюдаМясное